串焼き
- れば 肝臓￥140
- はつ 心臓￥140
- たん 舌￥140
- かしら 頭部肉￥140
- はらみ 横隔膜￥140
- なんこつ 声帯￥140
- ちれ 脾臓￥140
- ピートロ 首肉￥140
- あぶら 動脈脂￥140
- たんすじ 舌筋肉￥140
- しろ 大腸￥140
- てっぽう 直腸￥140
- とろはつ 心臓上質部￥200
- 上たん 舌上質部￥200
- だんご つくね￥200
- 谷中だんご（春夏限定）￥280
- のどぶえ￥200
- のどがしら￥200
- ブレンズ 脳￥420
- シャウエッセン￥140
- ねぎ￥120
- 厚揚げ￥120
- 串盛り五本￥680
- 串盛り千切りキャベツセット￥840
- はらみネギポン酢￥300
- 豚トロネギポン酢￥300
刺身
- れば刺￥420
- はつ刺￥420
- はらみ刺￥420
- たん刺￥420
- がつ刺￥420
- 仔袋刺￥300
- ブレンズ刺￥420
- 動脈刺￥300
- ればタタキ￥450
- レバの塩ユッケ￥480
- はらみの塩ユッケ￥480
- ブレンズの塩ユッケ￥480
- はつユッケ￥480
- 刺身三点盛り￥650
- 刺身五点盛り￥980
珍味
- ブレンズのオイル漬け￥400
- 仔袋のチャンジャ風￥350
〆
- ネギ豚塩やきそば￥480
- 黒胡椒レモンそば￥500
- ソース和えそば￥480
- 煮込みかけそば￥520
- ゆずこしょうスープそば￥520
- ネギ豚チャーハン（限定10食）￥280
一品
- 牛もつ煮込み￥480
- 豚すじ煮込み￥280
- 豚なんこつの煮込み￥380
- 味たまご￥150
- 煮込み豆腐￥100
- 味じゃが￥100
- 純レバ炒め￥320
- ホルモン炒め￥380
- 酢もつ￥300
- マカロニサラダ（自信有り）￥300
- 酢豆富￥280
- だし巻玉子￥280
- エシャレット￥280
- オニオンスライス￥300
- トマトネギドレッシング￥320
- キャベツしょうが￥200
- おしんこ￥200
- 味噌漬けチーズ￥280
- 自家製スモークチーズ￥280
- 冷奴（夏季限定）￥280
- 枝豆（夏季限定）￥280
- キャベツの千切り￥180
- レバカツ（2本）￥300
- とろカツ（2本）￥300
- スモークチーズフライ￥280
飲み物
- 生ビール￥450
- 瓶ビール￥650
- ホッピー￥450
- 黒ホッピー￥450
- 外￥280
- 中￥200
- チューハイ￥350
- レモンサワー￥380
- ウーロンハイ￥350
- 葡萄茶ハイ￥350
- コークハイ￥380
- ジンジャエールハイ￥380
- オロナミンＣハイ￥480
- 男のハイボール￥350
- 女のハイボール￥350
- 昔の女のハイボール￥380
- 横丁ハイボール￥400
- 麦焼酎￥400
- 芋焼酎￥400
- 清酒￥350
- 梅酒￥400
- 梅干しサワー￥500
- 氷結酒￥400
- 氷結梅酒￥400
- 氷結梅割り￥350
- 梅割り￥350
- 生割り（生姜）￥380
- 生チューハイ（生姜）￥380
- 赤ワイン￥350
- 赤ワイン （ボトル）￥2,500
- 熱燗大（冬季限定）￥680
- 焼酎お湯割り（冬季限定）￥400
- 生湯割り（冬季限定）￥400
- コーラ￥300
- ジンジャエール￥280
- レモンソーダ￥280
- 烏龍茶￥280
- ノンアルコールビール￥480